Conéctate al Perú

Donde los Peruanos en el Extranjero se Conectan con el Perú

Pasaje Barato a Lima, Peru desde Washington, DC (DCA)

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Si piensas darte un salto a Lima en Diciembre por Navidad, chequea Spirit Airlines en su website www.spiritair.com donde podras encontrar buenos precios. No es super de lujo, pero suficientemente decente y a un buen precio.

Por ejemplo, si viajas del Reagan Airport (DCA) a Lima, Peru (hace una parada en Miami) te cuesta aprox. $600 versus $1,000 que American Airlines o el mismo Spirit Airlines via Travelocity venden.

Lo bueno de DCA es que es accesible via Metro (linea azul) y te evitas tener que ir hasta Dulles en Virginia manejando por casi 30 minutos.

Aerolineas como Delta o Continental estan planeando o ya estan promocionando con fuerza sus vuelos a Lima. Si conoces de vuelos directos a Lima a un buen precio, dejanos saber!

Written by Catherine Castro

November 30, 2008 at 2:05 am

Que Tal un Desayuno Peruano en VA este Fin de Semana?

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Uno de mis lugares favoritos para un desayuno tipico peruano es en el Costa Verde Restaurant donde te sirven Café of Leche, Chicharrón con Camote, Tacu Tacu con Bistec, Jugo de Papaya, entre otros platos clásicos, todos los fines de semana — Sábados de 10 am – 12 mediodia, y Domingos de 9:30 am a 12 mediodia.

Costa Verde Restaurant está ubicado en 946 N Jackson St, Arlington, VA 22201. Y hay parqueo (aunque super limitado) gratis en la entrada del mismo restaurante.

También puedes ir en Metro — la linea naranja te deja en Clarendon, y el restaurante está a dos cuadras como yendo hacia el oeste hacia Ballston.

Qué rico! Quién se anima?!!?

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 10:12 pm

Feria Peruana Artesanal en St. Louis Beneficiará a Artesanos del Perú

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Si estás planeando viajar o estás en St. Louis, a lo mejor quisieras visitar la Feria Artesanal Peruana que la iglesia de Northminster está organizando el dia domingo 7 de diciembre de 11:30 a.m. a 1:00 p.m. en la iglesia ubicada en 1570 Chambers Road en Dellwood.

Lo más bonito de esta feria es que los fondos recaudados serán enviados a artesanos en el Perú — un grupo de peruanos con muchisimo talento que debido a la falta de recursos económicos y acceso al mercado internacional no pueden demostrar su inmenso potential de negocio y arte al mundo.

Esta es una causa cerca de mi corazón. Mi abuelo (que en paz descanse) fue uno de los retablistas conocidos de Ayacucho en Perú — buena bulito!

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 9:31 pm

Estudiante Peruano Abre Primer Restaurante Peruano en Starkville, Mississippi

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El periódico del Mississippi State University The Reflector reporta que finalmente se abrió un restaurante peruano en el área y es considerado como “algo nuevo” en Starkville, Mississippi. Con un nombre peculiar, “Gordo’s” acaba de abrir sus puertas primordialmente enfocados a los estudiantes del área que podrán disfrutar de los platos tipicos peruanos como el Ceviche.

Con un estilo casero, el fundador Eduardo Reyes es un joven graduado del MSU estudiando una maestria en contabilidad y ha sido un miembro de la comunidad de Starkville por dos años y medio.

No es necesariamente del tamaño del imperio de Gastón Acurio como mencioné en una reciente nota, pero da gusto ver que jóvenes peruanos (y sus familias) ya van siendo parte de esta revolución de la comida peruana en el extranjero inclusive en una pequeña localidad como Starkville, Mississippi. Felicidades!

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 9:09 pm

U Gana 2-1 al Alianza, Esperanzas Aun Al Título Nacional del Clausura

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Como les conte, hoy fue el clásico en el Matute por la lucha a que la U sobreviva al título nacional. Fue partido con energía, pero fue la U quien triunfó desde el comienzo terminando en 2-1. Fueron dos golazos al minuto 6 y luego al minuto 48 de Hector Hurtado, cuando los blanquiazules se desesperaron. El Alianza logró su unico gol al minuto 78 con Pedro Koji Aparicio. Ahora a esperar los resultados del Juan Aurich y Bolognesi para definir la nueva tabla de posiciones del Clausura, pero los gallinas pueden soñar por la posición 7.

Fox Sports pasará el partido el lunes 1 de diciembre a las 7:30 pm.

Para comentarios de Hurtado, haz click aqui.

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 7:27 pm

Cadena Chilena D&S Abrirá 3 Locales en Lima, Perú en 2009

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Uno de los diez grupos de supermercados más grandes en América Latina — la chilena “Distribución y Servicio” (D&S) — estará abriendo tres tiendas bajo el nombre “Súper Bodega Acuenta” durante el 2009 en areas de ingresos bajos/medios en Lima, Perú, de acuerdo al diario local Expreso. Las tiendas promocionarán sus productos de su propia marca.

D&S está también evaluando abrir otras 50 tiendas bajo el nombre de “Súper Bodega Acuenta” y “Ekono” en el 2009.

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 3:16 pm

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Buscando Un Libro para Leer Después de Navidad? O un Regalo Post-Navidad?

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marieMarie Arana (un nombre que es familiar si eres fan de libros y vives en Washington DC de las páginas del Washington Post donde Marie es editora de la sección de libros — y una peruana de éxito) sacará su último libro de ficción “Lima Nights” el 30 de diciembre del 2008. Puedes obtener una copia via Amazon.com, por ejemplo.

Una amiga de uno de mis colegas (y espero pronto podamos los tres juntarnos para ese almuerzo que hemos tratado de agendar desde hace dos años!), los libros de Marie traen muchas de las costumbres, escenas, estilo de vida, la comida, y demas detalles que si eres peruano/a estoy segura que te sonará familiar.

Estate atento/a a su libro — y a ver si en los próximos dias entre sus largos viajes a Lima puedo conocerla en persona y saber más de su experiencia como peruana viviendo en los EEUU.

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 2:40 pm

Posible Ciudadela Pre-Inca Encontrada en el Amazonas Peruano

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Ciudadanos al noreste del Perú en Utcubamba, Amazonas dicen haber encontrado una posible ciudadela pre-Inca, al igual que dos cavernas con cerámicas antiguas, de acuerdo a un articulo del diario El Comercio. Representantes del gobierno local visitarán el sitio en los próximos días. El gobierno regional de Amazonas está solicitando la implementación de un circuito turístico en el área debido a la proximidad a las cataratas de Lejía.

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 1:49 pm

Cindy Lauper Acaba de Terminar Su Visita al Perú

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Cindy Lauper acaba de terminar su parada en Lima, Perú como parte de su gira “Bring Ya to Brink” en América del Sur. Hoy sábado Nov 29 se estará presentando en Venezuela. Otros países en su tour incluyeron Chile y Argentina. El diario El Comercio reporta hubieron más de 6,000 fans en el Estadio Nacional en la capital peruana donde cantó sus exitos de los 80′s “Time after Time” y “Girls Just Want to Have Fun”.

Un articulo de LivinginPeru.com incluye una declaración breve de Lauper:

“Estoy cansada, pero feliz. La gente me ha estado diciendo sobre Machu Picchu pero no voy a poder ir. Tambien me han dicho sobre la comida peruana y voy a probarla.”

Ojalá al menos haya podido hacer una parada rumbo al aeropuerto en el Pardo’s para comerse un rico pollo a la brasa, y un buen pisco sour…mínimo!

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 12:23 pm

Jóvenes en Lima Apuestan por Diseño 3D a Varios Sectores

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Me dió gusto ver el emprendimiento y las ganas de los jóvenes en Lima en generar proyectos tecnológicos cuando leí este articulo de la revista SoyEntrepreneur.com.

A través de Master Group Perú (MGP), jóvenes peruanos se entrenan en modelado y animación 3D para no solo aplicarlo al mundo audiovisual, sino también trasladarlo a industrias como zapatos, piezas de motores, o modelos de autos para generarlos sin la necesidad de fabricarlos físicamente.

Y hay que apoyar a éste tipo de iniciativas! La necesidad de innovación en los paises es crítica para poder sobresalir el efecto de globalización que bien sabemos estamos atravesando todos actualmente ligada a la crisis americana. Si justamente uno de los grandes comentarios en el mundo de la tecnología en EEUU es el hecho de que los norteamericanos deben asegurarse el generar innovación sea cual fuere la industria en que estén para que este país permanezca como líder global. Que sin duda está siendo afectado, pero ese es el enfoque que muchos CEOs en las grandes corporaciones y líderes en el gobierno están trabajando para los próximos años. Y por eso da aun más gusto ver este tipo de proyectos en mi Perú. Hay que promover esta innovación al mundo, señores!

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 11:05 am

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Bienvenidos a “Conéctate al Perú”

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Hola! Gracias por visitar “Conéctate al Perú”. Aquí les cuento un poquito sobre como nació la idea de crear este blog.

Hace siete años llegué sola a los Estados Unidos con un par de maletas a trabajar en una empresa de telecomunicaciones para América Latina. Al comienzo fue super fácil adaptarme porque tenía a la gente de la chamba que eran peruanos, colombianos, argentinos, y demás con los que podía salir y sentirme acompañada. Pero eso duró sólo dos años cuando comence a trabajar para empresas americanas. Aunque me han permitido crecer un montón, no es lo mismo si no estás con gente de tu misma cultura que comparten tus mismos valores…o sea, la gentita con la que puedes irte a bromear, a juerguear, a comerte un chifita, y a tomarte un par de chelas después de la chamba o irte a tonear el fin de semana.Y fue después de siete años de estar en éste país que conocí a un grupo de jóvenes profesionales peruanos (un besote a los chicos de lared!) que eran de mi misma edad y tenían los mismos intereses que yo, ya sea de juntarnos y pasarla bien en fiestas, compartir nuestros logros, celebrar un cumple, tomarnos un pisco en 28 de julio, celebrar el dia de la canción criolla, o lo que se nos antoje.

Si recién llegaste a los Estados Unidos o aún no encuentras tu grupo de amigos peruanos, o si ya estás en este país pero no encuentras o quieres expandir tu red de amigos peruanos, éste es tu blog! Ya no tendrás que esperar a que se de la casualidad de encontrarte con un peruano en una fiesta, o de tener que ir a la embajada o al consulado para darte cuenta que existen peruanos más cerca de lo que te imaginas!

Recuerda…éste es TU blog. Tu serás lo más importante para compartir algo divertido, algo que te encantó, o a lo mejor no te gustó para nada, de algún restaurante que sea buenazo, o algún tip de dónde juerguear hasta las 3 de la mañana, dónde están los mejores tragos peruanos, opiniones sobre noticias peruanas, resultados de partidos de fútbol, etc. Nada aburrido, ah!

 

Gracias por visitar, y no te olvides de guardarme en tu folder de webs favoritos para que te mantengas informado/a!

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 3:03 pm

Happy Hour/Chocolatada de Navidad

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chocolatadaredlared, un grupo de jóvenes profesionales peruanos, están organizando un happy hour/chocolatada de navidad el miércoles 10 de diciembre a las 6:30 pm en el restaurante Las Canteras en Washington DC.

Yum, que rico! Y pueden ir peruanos, amigos de peruanos, y cualquier otro/a fan de la juerga de navidad estilo peruano. Y apunten…habrán pisco sours!!!

Para más información, haz un click aqui.

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 6:30 pm

Gian Marco será Blogger el 1 de Diciembre via El Comercio

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Nuestro querido “pelao” estrenará su blog “Hablando sin Cantar” via el diario El Comercio a partir del lunes 1 de diciembre. Aqui puedes ver su video y entrevista. Sin mayores proyectos musicales al momento, que novedades nos traerá?!?

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 7:09 pm

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Primeras Señales de Impacto Crisis Económica de EEUU en el Perú?

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La crisis económica que estamos viviendo en EEUU al parecer está generando las primeras repercusiones negativas en la economía peruana. Como reporta el diario El Comercio hoy, Promperú acaba de anunciar que la exportación de textiles y confecciones cayó 1.8% en octubre por la crisis americana, y también debido al cambio de divisas en Venezuela. Yay, ojalá esos comentarios de que la economía peruana estaría suficientemente fuerte para sobrellevar la crisis no haya sido algo sobrestimado.

Nota del editor: Luego de salir este reporte de Promperú, el INE reporta que el PBI del tercer trimestre creció 9.5% liderado por el sector de construcción e inversiones en maquinaria y equipo pesado industrial, segun reporta Bloomberg.

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 7:35 pm

Clásico en Matute el Sábado Nov. 29: Llegará la U entre los primeros 7?

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Andina

Foto: Andina

Después del triunfo contra el Juan Aurich, los blanquiazules están en posición de ofensiva y listos para el clásico mañana sábado noviembre 29 a las 3:30 pm hora lima en el estadio de Matute. De ganar el partido, los gallinas ya no entrarían dentro de los primeros 7 listados. Haz click aqui para ver el artículo y un video de RPP Noticias.

El partido será transmitido el lunes 1 de diciembre a las 7:30 pm hora peruana en exclusiva en Fox Sports.

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 7:50 pm

Yaku: Opinión de reconocido crítico Tom Sietsema del Washington Post

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yaku-logoEra 1-2 semanas antes del happy hour que organize en Yaku — un new fusion “chifa” en Arlington, VA — que el famoso crítico gastronómico Tom Sietsema del Washington Post se apareció para darle su esperada evaluacion.

El lomo saltado y el aji de gallina fueron los platos que le gustó dentro de lo peruano (YEEEEE!!!), aunque criticó el mahi-mahi tempura por ser duro y seco.

Gracias a Dino y a Gisela por engreirnos ese dia!

Yaku esta ubicado en 2001 N. 15th Street, Arlington,VA 22201 (a dos cuadras del metro de Courthouse).

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 8:37 pm

Miami: Primera Escuela Peruana de Chefs en América Latina, Inauguración Restaurante Don Ignacio en el Doral

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cocina-restaurnate1Muestra del exito de la gastronomía peruana en los Estados Unidos (y sino pregunten al chef y restauranteur de Boston Todd English que predice la comida peruana es “the next big thing”), Raúl Diez Canseco Terry (reconocido empresario peruano que introdujo exitosas franquicias en el Perú) acaba de abrir Don Ignacio, la primera escuela peruana de chefs en Latinoamérica, ofreciendo los cursos de “Arte Culinario” y “Pastelería y Panadería”. Y con el mismo nombre, ha abierto un restaurante en el Doral donde el 80% de los ingredientes son importados directamente del Perú. Como dice el artículo de la revista Peruanos en USA, “entre las novedades que presenta su carta, está el Risotto de Quinua, el Asolapado de Yuca y además de una gran variedad de platos bandera como el Lomo Saltado, El Ceviche o el Arroz con Pollo.”

Ya programaré en mi próxima visita a Miami un stop en el restaurante. Para los sortudos que viven en el área, está ubicado en 10395 North West 41st Street Suite 125. Doral, FL 33178. Si van, cuenten que tal les fue, y provechoooooo!!!

Written by Catherine Castro

November 28, 2008 at 10:12 pm

Qué Suerte, San Francisco: El Imperio Acurio Ha Llegado!

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Como ya saben, uno de los tesoros culinarios de nuestro Perú es Gaston Acurio. Con su visión inigualable por la calidad de su comida, el chef peruano acaba de abrir este otoño 2008 su primer restaurante peruano en los EEUU en San Francisco, CA (que envidia tengo ahorita de vivir en la costa opuesta!). Este es su primer restaurante en EEUU.

La Mar Cebichería Peruana está ubicado en el recientemente renovado Pier 1 1/2 – justo al norte del Ferry Building. Dicen que la espalda del restaurant da a la marina. Similar al menú que tiene en La Mar en Lima, Perú, el restaurante contará con platos e ingredientes clásicos peruanos, como la papa, tomates y ajíes, al igual que pastas combinadas con mariscos y salsas con ají, y adaptado al gusto de California, tal como reporta el diario San Francisco Chronicle. Otros restaurantes La Mar se encuentran alrededor del mundo en México, Costa Rica, y Chile.

Esta semana, el Chronicle también reportó que el chef Jose Luis de Cossío dejo La Mar para regresar a Andina, un restaurante peruano en Portland donde fue chef ejecutivo antes de venir a La Mar. El será reemplazado por el chef Victoriano López, quien lidera la cocina para todas las operaciones de Acurio, quién ayudó a armar el menu y ha estado en La Mar desde que se abrió en Perú.

Y si quieres saber más sobre este “super chef”, lee su articulo perfil en el Conde Nast, el cuál dice:

Acurio es uno de los chefs más famosos que nunca has escuchado. En los últimos cinco años, éste chef de 41 años de edad ha emergido como una celebridad en el área del sur del hemisferio sur de la línea ecuatorial: tiene más de 12 restaurantes finos en Perú, y también en México, Panamá, Chile, Ecuador, Venezuela, Panamá, Colombia e incluso Espana, además de una cadena de comida tradicional hogarena, dos franquicias de comida rápida, una escuela culinaria en Lima, un eco-hotel de lujo que abrira el proximo año, y un show de cocina exitoso en la televisión peruana. Los negocios de Acurio suman $65 millones de dólares en el 2007, e ingresos que se esperan se dupliquen a $120 millones de dólares en el 2008.

Asi que a lo mejor voy preparando ese viaje a San Francisco prontito…o podria ir comenzando a venderle la idea que se abra un La Mar aquí en la capital en Washington DC. Uhhhh…que ricoooo!

Y gracias a Marcelo Pimentel, mi amigo querido y corresponsal que nos pasó la voz desde Lima, Perú.

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 2:43 am

Fan de Iron Maiden y de visita en Lima? Apunta en tu Agenda: Marzo 26, 2009

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Finalmente se confirmó: Iron Maiden hará una parada en Lima, Perú como parte de su tour en América Latina a inicios del próximo año! Si eres un fan, se estarán presentando el 26 de marzo en el Estadio Nacional.

Como lo indica el diario El Comercio, “el show será igual a los que la banda suele hacer en Europa: incluir cinco Eddies (la monstruosa mascota del grupo), pirotecnia y 12 toneladas de equipos que traerán en el Ed Force One, avión que será piloteado por el propio [Bruce] Dickinson.”

Written by Catherine Castro

November 29, 2008 at 10:40 am

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